Marmellata di Arance alla Cannella e Chiodi di garofano

Le arance di Ribera vengono cotte lentamente, prima al forno poi a bassa temperatura, sprigionando ogni loro essenza. Alla dolcezza degli agrumi si uniscono la cannella e chiodi di garofano, che evocano il profumo delle feste invernali trentine. È un intreccio di stagioni e latitudini: il calore del Sud che incontra l’abbraccio speziato del Nord.

Ingredienti: Arance (60%), zucchero, sciroppo di cannella e chiodi di garofano

Valori nutrizionali: Calorie 200 kcal Carboidrati 50 g di cui zuccheri 48g - Fibre 2g - Proteine 0.5 g - Grassi 0.1 g - Sale0.01 g

Squisita spalmata su una fetta di pane, meglio se di segale, per una colazione nutriente e carica di vitamine. Può anche trasformarsi in un delizioso ingrediente per preparare un vin brulé aromatico: basta aggiungerne un cucchiaino a un bicchiere di vino da scaldare, o all’acqua calda per una tisana profumata e rigenerante.

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